A carne suína está presente em 75% dos lares brasileiros. Porém, a frequência de consumo e o volume ainda são baixos frente às outras proteínas de origem animal. Durante o lançamento da Semana Nacional de Carne Suína (SNCS), realizado em 13 de setembro, a diretora de Desenvolvimento de Negócios da Kantar WorldPanel, Tathiane Frezarin Martins, apresentou ao setor suinícola uma série de dados com os hábitos de consumo dos brasileiros relativos a carne suína, mostrando que ainda há espaço para crescer no varejo. A pesquisa foi encomendada pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS).
Fonte: Suinocultura Industrial