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O Dia do Suinocultor foi criado para reconhecer a importância social e econômica da suinocultura e do trabalho dos profissionais envolvidos nessa atividade. A carne suína é um alimento importante na mesa dos brasileiros e na balança comercial do país.

A Associação dos Suinocultores do Espírito Santo parabeniza e homenageia os profissionais deste setor que vem se destacando no agronegócio brasileiro pela modernização, com avanços em genética, nutrição, bem-estar animal e biosseguridade, o que tem contribuído para o aumento da eficiência produtiva e para a qualidade da carne suína produzida. 

A data também serve para destacar a importância da sucessão familiar na suinocultura, com muitos produtores seguindo a tradição e aprendendo a profissão desde jovens, transmitindo conhecimentos e práticas de geração em geração. 

É o caso do produtor Gustavo Prando, que deu continuidade ao trabalho de seu pai, Antônio Luiz Prando, e hoje segue na atividade no Sítio Prando com paixão e dedicação. Como ele diz: "a suinocultura está no sangue". Na foto, Gustavo está com sua filha, Eva Prando.