Receitas

INGREDIENTES
Massa:
12 ovos cozidos
1 ovo batido
50 ml de leite
30g de farinha de rosca sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 500g de carne moída salsinha a gosto
Para empanar:
1/2 xícara de farinha de trigo 2 ovos batidos
1/2 xícara de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela, misture o ovo batido, o leite, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos.
• Em seguida, junte a carne moída, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
• Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Pegue um ovo e envolva-o com a massa.
• Empane passando na farinha trigo, depois nos ovos batidos e por último na faruinha de rosca.
• Repita o processo com todos os ovos. Frite em óleo quente.